|
|
Brazilia Special
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Braziliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr rijst
4 biefstukken 150 gr
2 uien
8 tomaten of 2 lepels tomatenpuree
4 bananen
2 eetlepels pindakaas
100 gr boter
Aroma
Bouillon (van tablet)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst.
Bak de biefstukken snel in de boter en houd ze warm.
Fruit nu in de boter de fijngesneden ui, voeg de tomatenpuree of de ontvelde tomaten, de in plakken gesneden bananen en de pindakaas toe.
Voeg bouillon toe tot de saus de gewenste dikte heeft en breng op smaak met wat aroma.
Doe de rijst in een vuurvaste schotel, leg de biefstukken erop en overgiet het geheel met de saus (of dien deze er apart bij op).
|
|
|